COMPARATIVA
Todos tus platos favoritos en su versión más saludable y low-cal
¿cómo lo conseguimos? ¡Te enseñamos nuestros ejemplos estrella!
En ZEST tenemos la filosofía de que disfrutar de tus comidas favoritas no tiene que ser siempre un exceso. Trabajamos para mantener todo el sabor de tus platos favoritos, ofreciendo su versión más saludable mediante ingredientes y métodos de cocina alternativos. ¡Tú sólo disfruta!
PATATAS MUY BRAVAS
Habitual
Calorías: 760
Fritas, habitualmente en aceites vegetales
Salsa brava pre-fabricada o elaborada a partir de tomate frito con azúcar
Mayonesa tradicional hecha a base de aceite
ZEST
Calorías: 213
"Fritas" en freidora de aire, sin aceite
Salsa brava casera, hecha a partir de tomate natural sin azúcar
El alioli, mezclado con berenjena, reduce drásticamente su contenido en mahonesa
CROQUETAS DE JAMÓN Y TRUFA
Habitual
Calorías: 702
Fritas, habitualmente en aceites vegetales
Bechamel tradicional
ZEST
Calorías: 296
"Fritas" en freidora de aire, sin aceite
Bechamel ligera reinventada
LA NUEVA PASTA
Habitual
Calorías: 761
Pasta común elaborada a base de agua y harina de trigo refinada
Salsas tradicionales
ZEST
Calorías: 365
Pasta de konjac, a base de agua y fibra, sin aporte de carbohidratos
Salsas reinventadas en su versión ligera y saludable
INNOCENT PIZZAS
Habitual
Calorías: 1251
Masa de pizza común, a base de agua y harina de trigo
Base de tomate frito y toppings variados
ZEST
Calorías: 663
Masa del 70% calabacín y 30% harina integral
Tomate casero sin azúcar y toppings equilibrados
HAMBURGUESAS SIN PECADO
Habitual
Calorías: 2143
Carne de vacuno
Pan brioche con alto componente en harina, mantequilla, y comúnmente azúcar
Acompañadas de patatas fritas
ZEST
Calorías: 769
Carne elaborada con 50% berenjena asada y 50% entrecote desgrasado
Pan brioche casero con psyllium, lo que reduce drásticamente su contenido en harinas
Acompañadas de patatas deluxe en Airfryer
DONUTS ZEST
Habitual
Calorías: 496 (2 uds)
Hechos a base de harina de trigo, grasa vegetal (palma) y azúcar. Cubiertos de chocolate con leche con alto contenido en azúcar
ZEST
Calorías: 295 (2 uds)
Con harina de almendra y calabaza, sin gluten
Endulzados con eritritol y cubiertos de chocolate 85%. Bajo contenido en azúcar
