COMPARATIVA
En ZEST tenemos la filosofía de que disfrutar de tus comidas favoritas no tiene que ser siempre un exceso. Trabajamos para mantener todo el sabor de tus platos favoritos, ofreciendo su versión más saludable mediante ingredientes y métodos de cocina alternativos. ¡Tú sólo disfruta!
Todos tus platos favoritos en su versión
más saludable y low-cal ¿cómo lo conseguimos?
¡Te enseñamos nuestros ejemplos estrella!
Fritas, habitualmente en
aceites vegetales. Salsa brava
pre-fabricada o elaborada a partir de tomate frito con azúcar. Mayonesa tradicional hecha a base de aceite
"Fritas" en freidora de aire,
sin aceite. Salsa brava casera, hecha a partir de tomate natural sin azúcar.
El alioli, mezclado con berenjena, reduce drásticamente su contenido en mayonesa
PATATAS MUY BRAVAS
HABITUALES
ZEST
Fritas, habitualmente en aceites vegetales.
Bechamel tradicional.
"Fritas" en freidora de aire,
sin aceite.
Bechamel ligera reinventada
CROQUETAS DE JAMON Y TRUFA
ZEST
HABITUALES
Pasta común elaborada a base de agua y harina de trigo refinada. Salsas tradicionales.
Pasta de konjac, a base de agua y fibra, sin aporte de carbohidratos. Salsas
reinventadas en su versión ligera y saludable.
LA NUEVA PASTA
HABITUALES
ZEST
Masa de pizza común,
a base de agua y harina de trigo. Base de tomate frito y
toppings variados.
Masa del 70% calabacín
y 30% harina integral
Tomate casero sin azúcar
y toppings equilibrados
INNOCENT PIZZA
HABITUALES
ZEST
Carne de vacuno Pan brioche con alto componente en harina, mantequilla, y comúnmente azúcar. Acompañadas de patatas fritas.
Carne elaborada con 50% berenjena asada y 50% entrecorte desgrasado. Pan brioche casero con psyllium, lo que reduce drásticamente su contenido en harinas. Acompañadas de patatas deluxe en Airfryer
HAMBURGUESA SIN PECADO
HABITUALES
ZEST
Hechos a base de harina de trigo, grasa vegetal (palma) y azúcar. Cubiertos de chocolate con leche con alto contenido en azúcar
Con harina de almendra y calabaza, sin gluten Endulzados con eritritol y cubiertos de chocolate 85%. Bajo contenido en azúcar