COMPARATIVA

Todos tus platos favoritos en su versión más saludable y low-cal
¿cómo lo conseguimos? ¡Te enseñamos nuestros ejemplos estrella!

En ZEST tenemos la filosofía de que disfrutar de tus comidas favoritas no tiene que ser siempre un exceso. Trabajamos para mantener todo el sabor de tus platos favoritos, ofreciendo su versión más saludable mediante ingredientes y métodos de cocina alternativos. ¡Tú sólo disfruta!

PATATAS MUY BRAVAS

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Habitual

 Calorías: 760

Fritas, habitualmente en aceites vegetales
Salsa brava pre-fabricada o elaborada a partir de tomate frito con azúcar 
Mayonesa tradicional hecha a base de aceite 

ZEST

 Calorías: 213

"Fritas" en freidora de aire, sin aceite
Salsa brava casera, hecha a partir de tomate natural sin azúcar
El alioli, mezclado con berenjena, reduce drásticamente su contenido en mahonesa

CROQUETAS DE JAMÓN Y TRUFA 

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Habitual

 Calorías: 702

Fritas, habitualmente en aceites vegetales
Bechamel tradicional 

ZEST

 Calorías: 296

"Fritas" en freidora de aire, sin aceite
Bechamel ligera reinventada

LA NUEVA PASTA

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Habitual

 Calorías: 761

Pasta común elaborada a base de agua y harina de trigo refinada 
Salsas tradicionales 

ZEST

 Calorías: 365

Pasta de konjac, a base de agua y fibra, sin aporte de carbohidratos 
Salsas reinventadas en su versión ligera y saludable

INNOCENT PIZZAS

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Habitual

 Calorías: 1251

Masa de pizza común, a base de agua y harina de trigo
Base de tomate frito y toppings variados

ZEST

 Calorías: 663

Masa del 70% calabacín y 30% harina integral 
Tomate casero sin azúcar y toppings equilibrados 

HAMBURGUESAS SIN PECADO

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Habitual

 Calorías: 2143

Carne de vacuno 
Pan brioche con alto componente en harina, mantequilla, y comúnmente azúcar
Acompañadas de patatas fritas

ZEST

 Calorías: 769

Carne elaborada con 50% berenjena asada y 50% entrecote desgrasado
Pan brioche casero con psyllium, lo que reduce drásticamente su contenido en harinas
Acompañadas de patatas deluxe en Airfryer

DONUTS ZEST

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Habitual

 Calorías: 496 (2 uds)

Hechos a base de harina de trigo, grasa vegetal (palma) y azúcar. Cubiertos de chocolate con leche con alto contenido en azúcar

ZEST

 Calorías: 295 (2 uds)

Con harina de almendra y calabaza, sin gluten 
Endulzados con eritritol y cubiertos de chocolate 85%. Bajo contenido en azúcar